ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」まとめてつくる! No.6「卵」料理めんどくさい人に『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄やさい』フライパンでカンタン♪

ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色野菜イメージ画像
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  1. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」【卵】は【2おかず】タンパク質を多く含んでいる食品です!ひとり暮らしでなくても大切な食べ物☆
  2. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』めんどくさがりな人、ラッキー!
  3. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』【材料】
  4. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪1:フライパンに油をなじませたら「トマト」「ピーマン」を置いてセット!
  5. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪2:野菜の間に卵を置く♪
  6. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪3:フタをしたら、加熱スタート!
  7. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪』4:♫できあがり♫
  8. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪』ecoな盛り付け&仕上げ♪
  9. 食べるとき、「1ご2おかず3やさい」を意識して組み合わせよう!
  10. ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」まとめてつくる! No.6「卵」料理めんどくさい人に『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄やさい』フライパンでカンタン♪/まとめ

ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」【卵】は【2おかず】タンパク質を多く含んでいる食品です!ひとり暮らしでなくても大切な食べ物☆

2おかずタンパク質中心のグループイメージ画像

「卵」は『2おかず』のグループです!

主に筋肉や血液など『体を作るもとになる栄養素』を多く含んでいる食品になります☆インプットしておきましょうね♪(上画像)

6つの基礎食品群では「第1群」タンパク質を多く含むグループになります☆(下画像)車で例えると【車体】ボディがしっかりしていなきゃ走れませんーー!

2 体を作るもとになるグループ イメージ画像

ダイエット中であっても、一定量の「タンパク質」はしっかり食べることが大切☆

daru
daru

ダイエット中は、「タンパク質」の摂りすぎNG!そやけど

1日に必要な量をちゃんと食べてるほうが、痩せやすいんや☆覚えといてな♪

aima
aima

空腹感になりにくいから無理なく長く続けられます!

つまり、安全に確実にダイエットできるんデス♡

忍々脂質くん
忍々脂質くん

「卵類」は「タンパク質」を多く含む食品の中でも、超優秀☆☆☆

【1日一個】忘れずに食べておきたい食品なのだ忍!コチラでチェック忍☆!

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ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』めんどくさがりな人、ラッキー!

そのひとくちが大事イメージ画像

「作りおきのおかず」があると、とってもラク♡♪

疲れて帰ってきたとき、’レンジでチン♪’ ほっこり♡

今回は野菜の中でも、とくべつにカロテンを多くふくんでいる【緑黄色野菜】の「トマト」「ピーマン」を採用!

栄養価の高い「卵」と【緑黄色野菜】も 組み合わせて作ってしまうから栄養バランスnice♡☆

ぜひ作ってみてくださいね☆☆☆

daru
daru

一度に3回分できちゃう♡ダルくなーい

スリム君
スリム君

『目玉焼き』に、プラス『トマト・ピーマン』( 緑黄色やさい)☆栄養価高い組み合わせ!

忍々脂質くん
忍々脂質くん

『トマト』は加熱してもさらにおいしい!『トマト』の酸味・旨味であたらしい感覚で目玉焼きが食べられる忍々♪

ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』【材料】

卵
『目玉焼き+緑黄色やさい』【材料・下処理】
  • 卵3個
  • トマト1〜2個(洗って、食べやすい大きさにカット/切る方向はどちらでもOK))
  • ピーマン1〜2個(洗って、食べやすい大きさにカット/切る方向はどちらでもOK)
  • 塩・コショウ
  • パルメザンチーズ
  • オリーブオイル(サラダ油)

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ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪1:フライパンに油をなじませたら「トマト」「ピーマン」を置いてセット!

フライパンの上にトマトとピーマンを置いた画像

 ①フライパンにオリーブオイル(サラダ油)をなじませる

 ②「トマト」「ピーマン」の順に、フライパンの中心から3方向に置いてセット♪

『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』 フライパンにセットするポイント
  • 「トマト」「ピーマン」は、卵を置く場所をイメージしてフライパンの上に置こう!
  • トマトソースのようにさせたいなら、「トマト」を小さくカットしよう(加熱時間が短くてもトマトに火が通りやすくなる)

ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる!『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪2:野菜の間に卵を置く♪

野菜の隙間に卵を割り入れた画像

①やさいのすきまに「卵」を置いていこう!

『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』「卵」の割りかたポイント♪
  • 「卵」を割るときは、平らな場所に当てよう!
  • 「卵」を割ったら、1個ずつ器(ごはん・みそ汁茶碗など)に入れて『殻が入っていないか?』チェックしてからフライパンに置こう!

ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪3:フタをしたら、加熱スタート!

2をして、蒸し焼きしている(強火で)画像

いよいよ加熱!

トマトの水分が少なめだったら、スプーン2~3杯くらいの水を回しかけておきます(焦げ付き防止・水蒸気のパワーで加熱しやすくさせるため)

フタをしたらやや強火で加熱!

トマトをソースっぽくしたいときは、途中から中火にします

加熱時間は、好みでOK☆

daru
daru

きになるときは、フタを開けてみよう!

aima
aima

何回かやっていくうちに、自分の好みでできあがるようになります♪

忍々脂質くん
忍々脂質くん

何事も”経験”なのだ忍☆

ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪』4:♫できあがり♫

出来上がった目玉焼きとトマトピーマンソテー

♡できあがり!(上画像)

スリム君
スリム君

ピーマンの色をキレイにしたいときは、途中でお皿に取り上げてや♪(加熱時間を短く)

ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1回調理で3個分☆まとめてできあがる『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』作り方♪』ecoな盛り付け&仕上げ♪

ご飯の上にのせていただきます!画像
『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』昨夜の残り「豚肉と野菜のソテー」をプラスして♪

盛り付けは、ecoスタイルで☆

ごはんを平らにひろげたら、その上に『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』をのせましょう!

最後の仕上げ☆

『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』の上に、①少しの「オリーブオイル」、②「塩・コショウ」、③パルメザンチーズ、の順番でのせて、完成!

aima
aima

トマトがソース代わりに♡目玉焼きと一緒に食べましょう!オリーブオイルとトマトは相性バツグン☆おいしい・ちょいイタリアン♪

オリーブオイルの香り〜♡

素材のおいしさを、しっかり味わいましょう!

daru
daru

いっただきまーす♡♡♡

『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』は、友だちが来たときにも使える方法です

残りは冷凍しておけば、時短料理として次の食事で活躍してくれます☆

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食べるとき、「1ご2おかず3やさい」を意識して組み合わせよう!

食べGen1ご2おかず3やさい食事バランスの基本アイコン

今回の『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄色やさい』で食べられる緑黄色野菜の量は、30~50グラムくらいです

1回の食事に 野菜は120グラム欲しい(「トマト」「ピーマン」多めにするのもgood☆)

なので、もう一品「淡色野菜」をプラスできるとNICE!

大根・きゅうり・レタスなど加熱しなくてもすぐに食べられるものや、前日の残りで野菜の入った料理があったら、プラスして食べましょう☆

1回の食事には、いつものように 必ず「1ご2おかず3やさい」を意識して組み合わせて食べることを実行しましょう!

daru
daru

毎回、120グラムの野菜でなくてもOK!

次の食事で野菜たっぷりの「鍋料理」「八宝菜」「野菜炒め」「野菜中心の煮物」などでリカバーすればええねん♪

忍々脂質くん
忍々脂質くん

野菜は、1日合計して「350グラム」をめざそう忍☆!

aima
aima

または、3日平均して、1日あたりの野菜が「350グラム」になるようにネ☆

1日に必要な野菜の量は、食事1回あたり下画像【2つ分】の野菜料理デス!イメージできるよう、インプットしましょう☆

野菜を取るためのいろんな副菜イメージ
画像引用/ 農林水産省、食育ナビ
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ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」まとめてつくる! No.6「卵」料理めんどくさい人に『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄やさい』フライパンでカンタン♪/まとめ

  • 「卵類」は「タンパク質」を多く含む食品!車で例えると【車体】です 1回の食事に必ず「タンパク質」をくみあわせましょう☆!
  • フライパンにオリーブオイル(サラダ油)をなじませたら、食べやすいサイズにカットした「トマト」「ピーマン」の順に、フライパンの中心から3方向に置いてセット♪
  • 「トマト」「ピーマン」のすきまに「卵」を置いて、スプーン2~3杯くらいの水をふちに回しかけたら、フタをしてやや強火で加熱!
  • 目玉焼きは好みの固さになったら火を止めて、ご飯の上にできあがった『ちょいイタリアン目玉焼き+緑黄やさい』を盛り付ける
  • 仕上げ!「オリーブオイル」、「塩・コショウ」、パルメザンチーズをのせて完成!いただきますっ!!

なんとなく食べるのではなく、学んだことを少し意識して実行する ことは 今後、あなたのからだにとてもいい効果をもたらします☆

スリム君
スリム君

ここまできた君、すごいで!食の知識は裏切らへんで☆

栄養価の高い「卵」、野菜もくみあわせてしっかり食べよー♪

忍々脂質くん
忍々脂質くん

組み合わせて食べていくと体が整ってくるのだ忍☆ますます元気に♪

だって、君の食べたもので君の体はできあがっているから☆!

daru
daru

また遊びに、いや、賢くなるから来てやー

君とまた会えるのたのしみにやなあー待ってるでフフッ

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