ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」4・「魚」料理めんどくさい人に『ぶりの照り焼き風』『ぶりのオリーブオイル焼き』オーブントースターで超カンタン♪

ぶり照り焼き・オーブン焼きの画像
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1人暮らし・手抜きしてでも、まずは しっかり食べよう!

いかに手抜きしながらでもきちんと食べられるのか?日々研究中!

今回はオーブントースターで「ぶりの照り焼き風(ふう)」をつくります 

「風」がつくのは本来の作り方ではないから。

食事しているイメージ画像
daru
daru

なんや怪しい雰囲気やなー○○風?

aima
aima

ダルいっていつも言ってる人には、ぴったりの料理です!

daru
daru

それって俺、daru様の事やんか

「ぶりの照り焼き風」メリット
  • フライパンなどの調理器具を使いません
  • 材料を載せてしまえば、後はオーブントースター(またはオーブン)におまかせ♪
  • 手間がかからず時短料理♪効率優先♪カンタン!
  • 洗い物をなるべく出さない☆エコにもつながる

(タレを煮つめるタイプが好きな方には不向きです)

スリム君
スリム君

意外とイケる♡ 照り焼きにしなくてもオリーブオイル焼きもオススメ!! 

ぶりの切り身に塩コショウして、その上からオリーブオイルをかけて焼くだけ☆ オリーブオイルはスプーンに入れて上からたらすと、うまくいくんやでー♪

材料

  • ブリの切り身(2切れ買っておけば2回分が一度にできあがり!)
  • 長ネギ(2-3センチくらいの幅にカット)
  • 砂糖
  • しょうゆ(納豆についているのもOK)
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『ぶりの照り焼き風』『ぶりのオリーブオイル焼き』オーブントースターで超カンタン♪作っていく順番・Order to make♫

aima
aima

【耐熱容器】を用意しましょうー!

材料を のっけていくだけで完成します!

のせる順番は、「長ネギ」→「ぶりの切り身」→「塩コショウ」でおしまい!

ぶりは切り身を使うので、そのまま手間要らず☆ 長ネギは洗うのもカンタン!カットするだけです

仕事から帰ってきて、のっけて♪のっけて♪タイマーセットしたら、あとは自由に動けます♡

スリム君
スリム君

カンタンすぎてごめんやで

『ぶりの照り焼き風』『ぶりのオリーブオイル焼き』オーブントースターで超カンタン♪つくろう!Let’s cook♫

このときは大きめのブリが売られていました ブリはタンパク質を多く含む食品です

タンパク質は筋肉や血液などのもとになる(体をつくるもとになる)とても大事で必要な栄養素です☆

 「ブリ」は魚の中ではカロリー高めですが、魚の油は”質”の良いものです(食べ過ぎなければOK)

体をつくるもとになるグループ
ぶりの切身

ちなみにブリは30グラムで80キロカロリー(1単位) このブリは3単位ありそう(240キロカロリー)ダイエット・糖尿病予備軍・治療中の方は、このほかに卵肉大豆製品を同時に組み合わせて食べないようにしましょう(カロリーが多くなりすぎるため)

☆memo

80キロカロリー(1単位)で全ての食品のグラム数を覚えると最強!1単位=糖尿病食品交換票で使われる指標・ものさしのようなものです(下記事でちょこっとご紹介♪)

ネギをカットして耐熱容器に並べる

長ネギは3−5センチくらいに切ったら立てて置いていきます

ブリをネギの上にのせた画像

長ネギの上にぶりの切り身を置いたら、塩・コショウ!

・(照り焼きのときは塩少なめに☆) ・(オリーブオイル焼きのときは、塩コショウの後、上からオイルを垂らします☆)

おいしくいただくための大事なコツ:ネギは黒こげにならないよう、なるべくぶり切り身の下におさめるように置いてください

焼きあがりの画像

我が家のオーブントースターで 1300W/15分 焼きあがり! (このタイミングで食べてもおいしい☆)

照り焼き風にするとき→ 小さな器に砂糖としょうゆを入れてまぜまぜしたら この焼きたての「ぶり」の上にかけてできあがり!!(砂糖としょうゆを混ぜたもの<タレ>を レンジで数秒加熱して、上からかけるのもアリ)

ブリの照り焼き風できあがり画像

いただきまーす!

キラキラaima
キラキラaima

オーブントースターで魚を焼くと臭くなるんじゃないって気になりますよね?

でも、 大丈夫!

焼き上がったら早めに取り出して、 オーブントースターのフタをしばらく開けておきましょうね☆

『ぶりの照り焼き風』『ぶりのオリーブオイル焼き』を食べたとき、1日の『タンパク質』のくみあわせは、こうしてみて♪

『タンパク質』は、主に「魚介類」「肉類」「卵」「大豆、大豆製品」の4つのグループになります

今回は『ブリ』がメインでした。「 魚類」を食べた時はその他のグループ、「肉類」「卵」「大豆、大豆製品」のどれかを1日の中で組み合わせて食べるようにしましょう

忍々脂質くん
忍々脂質くん

肉類はよく食べるけど、魚類は少なめ・・・

そんな君にはこのカンタン料理で タンパク質のかたよりを防げる忍!

 

 

ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」4・「魚」料理めんどくさい人に『ぶりの照り焼き風』『ぶりのオリーブオイル焼き』オーブントースターで超カンタン♪まとめ

超カンタン♪「ぶりの照り焼き・ふう」「オリーブオイル焼き」


  • オーブントースターを温めておく

    (めんどうでもこのほうがおいしくできあがります♪)

  • 2
    耐熱容器の上にカットした長ネギをしきつめる
  • 3
    カットした長ネギの上にブリの切り身を置く(長ネギはぶりの切り身で隠れるようにしよう・長ネギが焦げないように)

    「オリーブオイル焼き」ならココで塩コショウ!>ブリ切り身の上にオリーブオイルをスプーンで垂らす

  • 4
    オーブントースターでタイマー15分にセット

    (機種によってちがうのでご自身でチェックしてみてくださいね)

  • 5
    ブリ焼きあがり!

    『オリーブオイル焼き』ならココで「召し上がれ♪」

  • 『ぶりの照り焼き風』に仕上げるー!

    「砂糖1:しょうゆ1〜2」で混ぜ合わせたタレを、アツアツ焼き上がったブリの上にかけて召し上がれ♪

のせていくだけ しかもオーブントースターに入れたらタイマーで自動的に完成します

子供さん・ご高齢の方でも安全に調理できます お試しください!

daru
daru

なんや、めっちゃ簡単にできるやん、魚のタンパク質がちゃんと摂れるし☆

スーパー行ってブリと長ネギ買ってこーっと♪♫♬

aima
aima

オリーブオイル焼きなら どんな魚の切り身でもおいしくできます♫

サバ・サーモン・タラ・イワシ(開いたものがつくりやすい)などなど

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食べGen・one moreおトク情報

この「ぶりの照り焼き風」をメイン料理(2おかず)として、あとは(1ご)ごはん・(3やさい)のおかず(炒めたもの・煮物・生野菜のサラダなど)があると栄養バランスgood! 1回の食事に組み合わせたい「1ご・2おかず・3やさい」です!

食べGen1ご2おかず3やさい食事バランスの基本アイコン

下の画像のように、【1回の食事に】【2つ分】の野菜メイン料理をいただくのが理想♡

野菜を取るためのいろんな副菜イメージ
画像引用/ 農林水産省、食育ナビ
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