- ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」・「卵」は【2おかず】タンパク質を多く含んでいる食品です！ひとり暮らしでなくても大事な食べ物
- 『卵に(煮)ごはん☆』 ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」 ・「卵料理」卵の殻さえ割ることができたらOK！♡
- ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1：炊飯器でお米を炊く準備をしよう
- ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」2：「卵」を割り入れて、きのこ類 (えのきだけ)も入れる☆ひとり暮らしの食事術
- 3、 ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」： きのこ類も、緑黄色野菜「にんじん」も入れよう
- ひとり暮らしの食事術：『卵に(煮)ごはん☆』できあがり
- 4: ひとり暮らしの食事術・さらっとカンタン栄養ごはん『 卵に(煮)ごはん』 ・「アレンジして」いただきます！
- 『卵に(煮)ごはん☆』このパターンで食べたとき1日の『タンパク質』のくみあわせは、こうしよう
- ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」2・「卵」料理めんどくさい人に『卵に(煮)ごはん☆』炊飯器/まとめ
ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」・「卵」は【2おかず】タンパク質を多く含んでいる食品です！ひとり暮らしでなくても大事な食べ物
毎日一個は食べたい！【タンパク質】を多く含む食品の スーパースター『卵』☆
『卵』はとても栄養価の高い食品です
食べなきゃ！と思っても
めんどくさ〜
もう、卵食べなくてもいいや
そんなこと言ってると、元気になるチャンスを捨ててるのと同じことです
へ…そうなん？？
そーやで！
そのとき、食べんかったら大損や
食べたものが材料になって僕らの体ができあがっているからだ忍☆
『卵に(煮)ごはん☆』 ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」 ・「卵料理」卵の殻さえ割ることができたらOK！♡
あなたは「卵」割ることできますか？
だるーってしてるけど
「卵」割るくらいできるがな プンﾂ！
『卵に(煮)ごはん☆』デメリット：卵黄までしっかり加熱されるため、フライパンでつくる目玉焼きよりも かなりかために仕上がります(【注】ふつうのかたさ希望の方には向きません)
『卵に(煮)ごはん☆』メリット：タンパク質・食物繊維・カロチンなどが、ワンアクションで食べられる状態に♪ 鍋など使わず、洗わずお手軽♪
生卵を割って、炊飯器に入れるだけ♪
ん？！なんやて？？
ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」1：炊飯器でお米を炊く準備をしよう
ご飯を炊く時と同じように、お米を研いで、水を入れましょう
- ガシガシ研がなくてOK・やさしく〜
- 水がキレイになるまで洗うのはNG
- すこし濁っているくらいが良い
- 研ぎ終えて、すぐに炊き始めるのはNG
- お米が水を吸ってくれるまで待ちます
- 待ち時間(浸水時間)は、30分から1時間
- 新米なら30分くらい
水の量は、お米の1.2倍が目安です
炊飯器で炊くときは、目盛りを見て水を入れましょう
ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」2：「卵」を割り入れて、きのこ類 (えのきだけ)も入れる☆ひとり暮らしの食事術
ウワーッ！マジ？！
お米も卵もえのきだけもそのままやんかー
いつものお米を炊く用意ができたら、卵を割り入れます
次にキノコ類(えのきだけ)を入れます
- 卵を角にぶつけるのではなく、平らな面にあてて、割る
- 一度、別の器に卵を割って 中身を出す(直接炊飯器に割り入れない)
- 卵の殻が入ってしまわないように
別の器に一度取り出しておけば、卵の小さな殻がもし入っていても、カンタンに取り出すことができます
卵の殻が入ってたら
口の中で「ジャリ」ってなるからイヤヤもんねー
問題なければ、
卵黄を傷つけることなく そのまま炊飯器の中に そっと入れましょう♡
3、 ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」： きのこ類も、緑黄色野菜「にんじん」も入れよう
きのこ類(えのきだけなど) は、食物繊維を多く含む食品です
腸内環境をととのえてくれたり、免疫力アップにも✮
きのこ類(えのきだけ)と同じく、にんじんも『体調をととのえてくれる』大切な食品です
おまけに きのこ類(えのきだけなど)・やさい類 は「低カロリー」やで♡
なかなか使えるすぐれものなのだ忍！
やさいのなかでも、にんじんは王様クラス☆
緑黄色野菜のトップに君臨します 毎日、ぜひ食べましょう
ウウーッ！なかなかの景色〜
これなら「にんじん王様」食べ忘れへんね
と、いうワケでついでに 皮を剥いたにんじんを置いたら 炊飯器のタイマーをセットしておしまい！
塩、しょうゆなどは入れません
『塩分』コントロールですよ☆
ひとり暮らしの食事術：『卵に(煮)ごはん☆』できあがり
お！できあがっとるー♡
ご飯の炊き上がりと同時に、えのきだけ・卵・にんじんがすぐに食べられる状態になっています
煮たまごだけ、取り上げてもよし、そのままご飯と一緒にすくい上げてもよし…
お弁当にも便利♪
炊飯器から取り出した「にんじん」は大皿に移して、 食べやすいサイズにカットしましょう (2〜3回分はありますね♪残りは冷ましてから冷蔵庫へ)
火が通っているから、
フォークとナイフで簡単にカットできる忍♪
味付け、どーするん？？
塩コショウ、しょうゆと辛子(マスタード)、マヨネーズやケチャップ、味噌柚子胡椒…
好きなのつけて食べてー♬
4: ひとり暮らしの食事術・さらっとカンタン栄養ごはん『 卵に(煮)ごはん』 ・「アレンジして」いただきます！
「卵(煮)にごはん」をベースにアレンジしましょう！ 上画像は、鮭の味噌つけ焼き(みなさんは画像の２倍量食べましょう)、タケノコとピーマンのソテー、玉ねぎ煮、きゅうりの酢づけです
- 卵以外の『タンパク質』をくみあわせる（魚介類・肉類・大豆製品など）
- やさいを、プラスしよう
- 濃い緑色のやさい(ピーマン、ほうれん草、ブロッコリー、小松菜、ニラなど) 緑黄色野菜と言います
- 淡い色のやさい(もやし、ナス、玉ねぎ、大根、キャベツなど)淡色野菜と言います
『卵に(煮)ごはん☆』このパターンで食べたとき1日の『タンパク質』のくみあわせは、こうしよう
『タンパク質』は、大きくわけて「魚介類」「肉類」「卵」「大豆、大豆製品」の4つのグループになります
「卵」を食べた時はその他のグループ、「魚介類」「肉類」「大豆、大豆製品」のどれかを組み合わせて1日の中で食べるようにしましょう
ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」2・「卵」料理めんどくさい人に『卵に(煮)ごはん☆』炊飯器/まとめ
炊飯器にお米を研いで水を入れたら、その上に「卵」「えのきだけ」「にんじん」を置いて、いつものようにスイッチポン！
食べるときは「卵」以外のタンパク質(肉類、または魚介類、または大豆製品)と、生やさいなどを組み合わせて『アレンジ』しよう！
今回は「えのきだけ」にしましたが、あなたの好きな【きのこ類】で作ってみましょう
きのこ類の料理を、わざわざ1品つくらなくても食べることができます
ダルくん、「キノコ類」にどんな種類あるか知ってるか忍？
キノコ雲やろ？
なんでやねーん！
しめじ・えのきだけ・エリンギ・まいたけ・なめこ・きくらげ・しいたけ・干ししいたけ・マッシュルームなど
＊＊ひとり暮らしの食事術「さらっとカンタン栄養ごはん」では、かんたん・くみあわせて食べられる方法をメインにしています（一般的な「料理」とは異なります）＊＊
