バランスの良い食事の基本はコレ！【１ご２おかず３やさい♪】

健康な食事の基本！「１ご２おかず３やさい」でバランスOK！

１；ごはん（パン麺など）　2；おかず（肉魚卵大豆など）　3；野菜のおかず　この３つが１回の食事に入っているように意識しましょう！

何も考えなくていいのでとにかく１・２・３です

　この１・２・３をくみあわせると同時に、しっかり噛んで、体内に取り込むことがたいせつ！　ざっくりしていますが１・２・３が合わさっていればバランス的にはまずまずOK　基本です

「1ご2おかず3やさい」と唱えましょう！

はじめのうちはこれが自分を育てる仕事だと勘違いするくらいするくらい意識してみましょう　

習慣は自分を作る土台となります　

人間は意識し始めると、しぜんとその部分を熱心に観察したり・考えるようになります

日頃見ていたのに、全然気づいていなかった…そのようなことは食以外の分野でもよくある現象です

それまでとは違う景色が見えてきます

目の前に料理がならんだら、「いただきます！」という前に　ひと呼吸おきましよう

そして「1ご2おかず3やさい」がそろっているかな？とチェックしてみましょう

健康な食事の基本！どのくらいの量で組み合わせるの？

お弁当箱をイメージしてもらうとわかりやすいかと思います　

背が高く、体の大きな人や活動量の多い人はお弁当箱が一回り大きなサイズになるだけで「1ご2おかず3やさい」の配分は同じです

なーんだ　そんなこと知ってるよ！と思うでしょう

ところが、この比率や食品のくみあわせが　うまくいっていないケースがよくあるのです

　

健康な食事の基本！1・2・3！それぞれのグループの食品をイメージできるようになりましょう

• １；主食系　
  • ご飯　パン（菓子パンは含まない）
  • 麺類（うどん　そば　パスタ）　
  • 芋類（じゃがいも　里芋　さつまいも）
  • 糖質の多い野菜（かぼちゃ）　
• 2；おかず系
  • 肉類（鶏肉　豚肉　牛肉　ハムなどの加工品）　
  • 魚介類（マグロ　鮭　鯖など　イカ　タコ　エビなど　ちくわなどの加工品　）
  • 卵（鶏卵）　
  • 大豆・大豆製品（大豆　納豆　豆腐　厚揚げ　高野豆腐など）
• 3；野菜系　
  • 野菜類
    • （緑黄色やさい；ブロッコリー　小松菜　にら　人参　トマトなど）
    • （淡色やさい；大根　キャベツ　玉ねぎ　もやし　なすなど）
  • 海藻類（わかめ　ひじき）
  • きのこ類（えのき茸　しめじ　舞茸　椎茸など）

　＊厳密には　海藻・きのこ類は野菜系ではありませんが　食事に必ずくみあわせていただきたいので「3；野菜系」に入れてあります

健康な食事の基本！「１ご２おかず３やさい」は「3つの食品群」とリンクしています☆栄養素のこと

なんてことない「１ご２おかず３やさい」ですが　実は「バランスよく摂るための虎の巻」でご紹介した3つの食品群とリンクしているんです

覚えやすく　いつでも「１ご２おかず３やさい」がパッとひらめくようになってくださいね

なぜなら「１ご２おかず３やさい」を知っているだけで、『なんとなく食べていた食』が『体にとってうれしい食』に　変わっていくからです

【１ご】ごはん主食系=ガソリン=『炭水化物』

私たちの体に必要な「栄養素」としては【１ごはん】=『炭水化物』です

【2おかず】おかずメイン系＝ボディ (車体)=『タンパク質』

私たちの体に必要な「栄養素」としては【2おかず】=『 タンパク質』です

1日のなかで、どんなふうにくみあわせたらいいのかな？と思ったら👇

【３やさい】やさい系 (野菜のおかず)=エンジンオイル=『 ビタミン・ミネラル・食物繊維』

私たちの体に必要な「栄養素」としては【3やさい】=『 ビタミン・ミネラル・食物繊維』です

やさい・海藻・きのこ類・こんにゃくなど、おなかの『腸』に対しても、大きなメリットがあります（免疫力アップなど）　うつくしくなりたい、かっこよくなりたい！そんなときも活用できます　まずは、知ることから！知識入れたら実行✮

あなたのパフォーマンスをさらにアップ！健康であるための食事の基本！あなたの食事には「1ご2おかず3やさい」のオールスター食品たちが入っていますか？

おおよそ頭にイメージが浮かぶようになるまで意識してゆきましょう

自分のペースで　じっくり取り組みます　

目の前に並んだメニューを見たときに、「1ご2おかず3やさい」それぞれのグループに入る食品たちが　すんなりとわかるようになればしめたものです

　　

(￣◇￣;)残念ながら”あまりオススメできない3つのありがちパターン”のどこかに当てはまったら・・

「細胞さんたち、これから気をつけるね」とお腹をやさしくなでて、上を向いたら　利き手を上げてガッツポーズしましょ！

「1ご2おかず3やさい　組み合わせて食べるぞ！！　エイエイオーッ！」

　

バランスの良い食事の基本はコレ！【１ご２おかず３やさい♪】まとめ

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