ひとり暮らしの食事術【お買いもの】キーポイント・「食材・食品」何買ってる？【2おかず】主菜のグループ

ひとり暮らしの食事術メリットたくさん自炊のススメ・まずは材料をどうそろえる？「食材お買いものキーポイント」【2おかず】主菜のグループ

さあ、つくろう！

そんなとき材料がなければ　はじまりません

せっかくなので、「栄養バランス」の良くなるような材料をそろえておくと便利でおトクです☆

栄養バランスの良し悪しは、 食材の買い物でほぼ決まるともいえます

かたよらない食事ができるように　「食材・食品」を買うときのコツや、ポイントをおさえておきましょう

これからの自分へ投資するのです

大きな１歩ですよ

ひとり暮らしの食事術/　2おかず：血液や細胞をつくるもとになる「タンパク質」が、いつもあるようにしよう

健康をキープするためには、おかず (主菜)なしでは話になりません

おかず (主菜)なしの食事をしていると、パワーが出ない・食事の満足度↓↓・すぐにお腹が空いてしまいます

【2おかず】は、組み合わせがとても大事になります「大豆製品、食べてなかった！」ってことがないようにこころがけましょう

　

ひとり暮らし食事術・買いものキーポイント：魚介類

1回に食べる量、切り身「一切れ」をベースに買いましょう　食品の管理がしやすくなります

2日分なら、切り身「二切れ」　たとえば、「タラ」と「さば」2種類くみあわせて買うと、飽きずに食べられます

干物や、練り製品（かまぼこ、平天など）、缶詰（サバ缶、シーチキン缶など）も買っておくと　非常時にも役立って便利♪

エビ・イカ・ホタテなど、冷凍のものもよくありますね　日持ちするので便利です！利用しましょう　

海、河川などで育まれた生物たち「魚介類」　日々、いのちをいただいている尊さをわすれないようにしたいですね

ひとり暮らし食事術・買いものキーポイント：肉類

「肉類」の甘い罠？！パワフルだけど…BUI！ヒレ肉・もも肉・バラ肉って、どうなん？？

食べると元気になる「肉類」買い物で決まる肉類チョイスのセンス　肝は【○○】だ！

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「肉を食べてるから大丈夫！」ではありません

『どの部位を食べているのか 』 も、頭のすみっこで”意識”しながら買い物しましょう

　

「ハム」や「ウインナーソーセージ」などの加工品は、とても便利です

一方で、気をつけたいことがあります　下記の『肉類の加工品』で解説してます!

ひとり暮らし食事術・買いものキーポイント：卵類

とても優秀な『卵』

わたしたちがよく使うのは”鶏卵”です　

「1日、1個食べる」をベースにしましょう　1パック10個で7～10日分がめやすです　一度に5個をゆで卵にして、ほかはスープに入れたり、玉子焼き、オムレツなど、好きなメニューで調理して食べるやり方もアリ✮

ひとり暮らし食事術・買いものキーポイント：大豆・大豆製品

「納豆、毎日食べてます！」そんな方はいいでのすが、『大豆・大豆製品 』は、ふだんから意識していないと不足しがちです

外食の多い人は、とくに 『大豆・大豆製品 』を毎日忘れないように食べましょう

納豆は冷凍保存できます

買い置きしておいて、次の食事で食べる前に”冷凍庫”から”冷蔵庫”へ移せばOK　ひとり暮らしには大変便利で優秀な食品です

　もちろん、『豆腐』も✮　この暑い時期には”冷奴”がおいしいですね♪　せっかくなので『ひとりっきりにさせないテクニック』やってみてください↓

高野豆腐は長期保存ができて、便利です（6ヶ月くらい）

ひとり暮らしの食事術「食材・食品お買いものキーポイント」【2おかず】主菜のグループ・考え方

ひとり暮らし・ ひとり暮らしでなくても　必要で、なるべくからだにやさしい食材を中心にご紹介してきました

おかずはパワーの源！

くみあわせて効果的に栄養素をからだに取り入れてあげましょう！

自分ですこし手間をかけることで、安心できる食事がより近くなってきます　つい、「めんどうだな」と思う前に「おもしろそうだな」「作ってみようかな」という思考にスイッチを切り替えてみてください

思いがけない効果があらわれて、あなた自身をよりよく変化（進化）させてくれることでしょう

　でも…いつも手間はかけられません

便利なものもじょうずに利用するため、知識をインプットしておきましょう　知って食べるのと、知らずに食べるのはとんでもなく大きな差があります

便利なんだけど、”たよりすぎはあまりオススメできない「加工食品」”　については　下記参考にしてくださいね

　

ひとり暮らしの食事術【お買いもの】キーポイント・「食材・食品」何買ってる？【2おかず】主菜のグループ/まとめ