マックフライポテトの「メリット」
![マックフライポテト](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2021/10/1.jpg)
「マックフライポテト」のメリットは、じゃがいもを丸ごと カットして作っているので じゃがいもそのもののおいしさと栄養素を 摂ることができるところです
めったに遭遇しないと思いますが、もし「マックフライポテト」で 端が緑色っぽくなっていたらお店のかたに商品を持っていって確認してもらいましょう マクドナルドポテトについて/マクドナルドhp
![](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2021/10/1-1.jpg)
ジャガイモの「芽」「緑色」注意!【ソラニン】という自然の毒素
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色の変化が起こっているのは、光合成によるものでソラニンという自然の毒素です(ソラニン・ジャガイモについてはコチラ 農林水産省hp)
家でも買ってきたジャガイモをしばらく置いておくと、芽が出てきたり、緑色になったりします
![aima](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2019/12/アセット-37.png)
そんなときは、 じゃがいもの芽の部分はしっかり取り除いて、皮は厚めに包丁で切って捨てましょう
緑っぽいところがなくなって、白くきれいなところだけを使いましょう
![スリム君](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2019/12/アセット-48.png)
じゃがいもで食中毒になることもある!
気をつけてや
マックフライポテトの「デメリット」
![スリム君](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2019/12/アセット-44-1.png)
注文するときの賢い合言葉「塩なしで」、大事やね!
0.8グラム減らせるのは大きな効果だよ☆(下グラフ)
![1日の塩分目標量とダブルチーズバーガーとマックフライポテトを合わせた塩分比較グラフ](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2021/10/e689170ebf4591fcbf848beb04651940.png)
1回の食事で「3.7グラムの塩分」を口に入れてしまうと、あと2回の食事で使える塩分は 男性でたった「3.8グラム」・女性「2.8グラム」です
外食・1人前の「定食」で、塩分「5グラム」ほどあります <すでに目標量オーバー(>_<) >
マクドナルドhp「食材の道のり・ポテト編」では北米のジャガイモが「マックフライポテト」に加工されるようすが紹介されています
![忍々脂質くん](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2019/12/アセット-38.png)
「マックフライポテト」は
工場で一度揚げて、店舗で揚げる2度揚げだったとは!
カロリーは高くなるけど
サクッとおいしくなるんだ忍ー♪
![マクドナルドの食材の道のり画像](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2021/10/2.jpg)
利用 している食べ物のルーツを知ることはとても大切です☆たまにチェックしてみましょう!
「フライドポテト」の危険性・アクリルアミド(有害物質)
![危険なイメージ](https://tabegen.com/wp-content/uploads/2021/10/c3b8a8b61f25636c6ef8f66668fe7aa5-500x357.jpg)
高温で揚げる「フライドポテト」には、人に有害な化学物質「アクリルアミド」がふくまれていると言われています
マックフライポテト以外でも ロッテリア、モスバーガー、ケンタッキーなどファーストフード店、コンビニ、ファミレス、居酒屋などのメニューにある「フライドポテト」は、すべて油たっぷりで、 高カロリー、アクリルアミド(有害物質)がふくまれています
耳の痛い話ですが、インプットしておくのは大事です !
危険性もあるのだと正しく理解できれば、むやみやたらに口にしなくなります 正しく怖がりながら付き合うべき食品のひとつです
- アクリルアミド(有害物質)についての情報リンク