栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと【ビタミンカラー】で、より健康・幸せに♡(その３)

栄養バランスのよい「外食メニュー」選びは、【ビタミンカラー】めざそう！タンパク質の種類・調理方法にも注目☆

【ビタミンカラー】とは、【ベージュ】【レッド】【グリーン】です

栄養バランスを整えるには、１回で食べる食事に【３つのカラーがそろうようにする】とgood☆　前回、下記で学びました

栄養バランスのよい食事のコツ「ビタミンカラー」強烈な刺激で食のコントロールが難しくなりがちな食品のこと！「食」で、より健康・幸せに☆(その１)

栄養バランスのよい食事３つの色「ビタミンカラー」でカンタン理解！強烈「快感♡刺激」で食のコントロールが難しくなりがちな食品とは？わかりやすく♪

tabegen.com

今回は【外食】に注目してみます

あなたは、カフェ・レストラン・食堂・ファーストフード店などで食べる「外食」のとき、損するメニュー選びをしてはいませんか？

おトクな栄養バランスの良い【ビタミンカラー】にする方法、考え方を知っていると より健康・幸せに♡つながります

　外食の多い人は、今回の【「外食」のとき知っておきたい６つのこと】【ビタミンカラー】を意識して、ガッツリ脳に覚えさせて おトクなメニュー選びができるようになりましょう♪

栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと：その1　[おかずのメイン]を基本に選ぼう！【レッド】

1/ 肉　魚・魚介類　卵　大豆・大豆製品など　[おかずのメイン]で決めよう【レッド】

栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと：その2[おかずのメイン]の種類別を意識しよう！

2/ [おかずのメイン]の種類（肉　魚・魚介類　卵　大豆・大豆製品など）は、なるべく同じものを続けないように♪

栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと：その3[調理方法はどうなってる？]

3/　[同じ調理方法]が連続しないようなメニュー選びを意識しよう！

　調理方法もチェックできるようになると、自分の食べている「外食(食事)」のことが幅広く理解できるようになってきます

理解が深まる結果、

あげもの・煮物・焼き物・炒め物など調理方法をかたよらせないこと、「ビタミンカラー」を実行することで　適正な体重(ダイエット)・疲れやすさ予防・体調が良くなるなど　からだにとって　よりよい効果が期待できます☆

栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと：その4【○○定食】

4/　なるべく【○○定食】のように野菜料理が1～2品ついているものを選ぼう【グリーン】

栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと：その5【野菜中心のメニュー】プラス

1回の食事で摂りたい野菜の量は「2つ分」です(上画像)

5/　サラダなどの野菜料理が店にあれば追加で注文しよう（ほうれん草のソテー　野菜たっぷりのスープなど「例：ミネストローネ」）

選んだメニューが「野菜料理ゼロ」だったら、一品でもいいので野菜中心のメニューを注文しましょう

栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと：その6　野菜不足に【野菜ジュース】

6/　野菜料理がなかった時は、野菜ジュースを飲んでおこう

やさい不足の非常時に「野菜ジュース」を利用すると上画像のように「ビタミン類」「ミネラル類」などの栄養素がプラスされます（緑色の部分）

1本飲めばOK！(あくまでも補助的な利用にしましょう・「○○がいい」って聞いて、大量に続けて飲んだり食べたりするのはNG！）

じゃあ、「フルーツジュース」ってどうなの？下記事チェック♫

温州みかん・ストレートジュース・濃縮還元ジュースってどうなん？日頃からピュアなもの選ぶクセをつけよう！

生のみかんとジュースにしたとき何がどうちがう？知識インプットして行動・幸せになる食習慣を！

tabegen.com

　

栄養バランス「外食」のとき知っておきたい６つのこと【ビタミンカラー】で、より健康・幸せに♡(その３)/まとめ

　ひとつの店だけで食事を毎日摂っていると、どうしても栄養・調理方法が かたよりがちです。

栄養バランスの良い「ビタミンカラー」のメニューを出してくれるお気に入りのお店をいくつか決めておくといいですね☆

外食のデメリットは「野菜不足」「カロリーが高くなりやすい」「塩分が多い」です

「塩分が多い」ことへの対策は、家では『うす味』の食事を心がけて1日トータルで塩分をとり過ぎないよう調整しましょう♪

今回ご紹介した「外食」のとき知っておきたい６つのこと【ビタミンカラー】を意識してお店やメニュー選びをしていくと、栄養バランスがよい方向へ整うようになっていきます

＊当サイトの文・イラスト・写真・その他については転載しないようお願いします＊